杭州4D廚房設(shè)備中通風(fēng)柜的選擇方式
在4D廚房里，有害氣體和物質(zhì)很多。為了保護廚房人員的安全，改善廚房環(huán)境，然后將他們轉(zhuǎn)移到通風(fēng)柜中，較好的方法是使用通風(fēng)柜隔離危險源并排放處理。那么通風(fēng)柜該如何進行選擇呢？接下來由杭州4D廚房設(shè)備的小編來講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>
1、考慮到冷卻損失和能耗增加等因素，一些廚房建設(shè)單位傾向于選擇油。通風(fēng)柜的前部和上部有一個空氣出口，可將一定比例的空氣從外部輸送到通風(fēng)柜。
2、由于送風(fēng)系統(tǒng)增加，初投資增加，所需電耗也增加，即運行成本增加。
3、通風(fēng)柜的節(jié)能是由于室外空氣使用時沒有加熱和冷卻，會影響室內(nèi)空氣的溫度和濕度條件。尤其是在北方的冬天，室外溫度很低，可能對人體造成不適，并影響到操作人員的安全。
4、通風(fēng)柜的送風(fēng)速度不利于控制，容易導(dǎo)致空氣阻塞，導(dǎo)致柜內(nèi)有毒有害氣體外溢，污染試驗區(qū)空氣，造成對廚房經(jīng)營者的潛在危害。
以上四點是有關(guān)通風(fēng)柜的選擇方式的全部內(nèi)容，如果您還有疑問，可在我們的網(wǎng)站上進行咨詢，感謝您的理解與支持！
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