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蒸飯柜是酒店廚房非常重要的電器之一，因?yàn)橥ǔＮ覀冊(cè)趶N房做飯的時(shí)候，都要用到蒸飯柜。一般來(lái)說(shuō)，我們做完飯后，要及時(shí)清理蒸飯柜。蒸飯柜其實(shí)包括很多東西，比如水箱，鍋蓋等等。那么蒸飯柜在應(yīng)用時(shí)需要注意哪些事宜呢？接下來(lái)由杭州4D廚房設(shè)備的小編來(lái)講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1、避免磕碰

蒸飯柜的內(nèi)膽在與外物接觸后會(huì)容易發(fā)生邊形，內(nèi)膽底部與電加熱板不匹配。如果烹飪時(shí)間不均勻，生米容易煮熟，這也會(huì)影響熱效率的傳遞。因此，在使用過(guò)程中，熱效率的傳遞必須要輕。

2、避免浸泡

鍋殼和加熱板要避免進(jìn)水，電器元件安裝在鍋體下部，可擦干布后通電，在鍋內(nèi)洗凈后，鍋內(nèi)應(yīng)用水擦干布，然后放入蒸飯柜內(nèi)。

3、避免過(guò)酸或過(guò)咸

不要用電飯煲煮太酸或太咸的食物。因?yàn)檎麸埞竦膬?nèi)部是鋁制的，用它來(lái)煮酸咸的食物會(huì)引起里面的腐蝕，容易損壞。此外，在烹調(diào)和燉菜時(shí)，應(yīng)采取防護(hù)措施，防止粥水濺到電器中，損壞電器元件。

以上三點(diǎn)是有關(guān)蒸飯柜在應(yīng)用時(shí)需要注意的三個(gè)事宜的全部?jī)?nèi)容，如果您還有疑問(wèn)，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢，感謝您的理解與支持！

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